Bahan
- 75 g kelapa kering
- 200 g gula pasir
- 120 ml sirup fruktosa
- 110 g kacang macadamia cincang kasar
- 15 g mentega
- 5 ml vanilla
- 5 g baking soda
Cara Membuatnya:
- Sebarkan kelapa kering di atas loyang datar.
- Dalam mangkok tahan panas, campurkan gula dan sirup fruktosa. Masukkan dalam microwave selama 3 menit. Masukkan kacang, diaduk, dan set microwave selama 4 menit lagi. Masukkan mentega dan vanilla ke dalam adonan, masukkan kembali ke dalam microwave selama 1 menit.
- Masukkan baking soda dan kocok sampai berbusa sedikit. Tuang ke dalam loyang bertabur kelapa kering. Biarkan dingin dan mengeras selama 1 jam. Potong-potong.
Permen Promosi 2012
Resep Permen Kelapa
